Irish Coffee
Irish Coffee er en klassisk cocktail, der perfekt kombinerer den bitre dybde af god kaffe med den glatte rigdom af irsk whiskey, toppet med en let sødme fra brunt sukker og en luksuriøs flødeskumskrone. Dette varmende drikke er ikke blot en cocktail; det er en oplevelse, der inviterer til hygge og samvær. Historien fortæller, at denne fortryllende opskrift først blev serveret i 1940'erne i Foynes, en lille by i Irland, hvor den blev tilbudt trætte rejsende, der ankom med flybåd. Siden da har Irish Coffee fundet sin vej til caféer og barer over hele verden, hvor den nydes især i de koldere måneder eller som en elegant afslutning på et måltid. Irish Coffee er mere end blot en drik; det er en balancekunst, hvor hver ingrediens spiller en nøglerolle i at skabe den endelige harmoni. Dens popularitet skyldes ikke kun dens varmende egenskaber men også evnen til at bringe mennesker sammen, dele en stund af varme og samtale.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
Access Denied
You don't have permission to view this feature. Please upgrade your plan or log in to continue.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631869f608781463fdc886_hjerte-unsave-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/666316f61b9d147213115f0a_Print-ikon.png)
- 40 ml irsk whiskey
- 150 ml friskbrygget, stærk sort kaffe
- 2 tsk brunt sukker
- Frisk flødeskum
- Varmebestandigt glas
- Ske
- Kaffebrygger (f.eks. en fransk presse eller en kaffemaskine)
- Forvarm det varmebestandige glas med varmt vand, og hæld derefter vandet fra.
- Tilsæt det brune sukker i glasset, og hæld den friskbryggede kaffe over, indtil glasset er ca. ¾ fyldt. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt den irske whiskey, og rør forsigtigt rundt for at blande det med kaffen.
- Hæld forsigtigt flødeskummet over bagsiden af en ske for at lade det lægge sig oven på kaffen uden at blande sig ind i den. Målet er at skabe et tydeligt lag af flødeskum på toppen.
- Server straks, og nyd drikken gennem flødeskumslaget.
0 kommentarer