Bemærk: Varsgo er under udvikling, så vi beklager på forhånd, hvis du oplever fejl og mangler.

(

)

Manhattan

Name: Manhattan
Total time: 5 minutter
Yield: 1
Cuisine: Amerikansk

Manhattan cocktailen er en tidløs klassiker, som er synonym med elegance og raffinement. Denne ikoniske drink stammer fra USA, nærmere bestemt fra New York Citys Manhattan-distrikt, hvor den menes at have set dagens lys i slutningen af 1800-tallet. Manhattan repræsenterer det bedste inden for cocktailkunst; en perfekt balance mellem styrke og subtilitet, sødme og bitterhed. Den består traditionelt af whisky (ofte rye, men bourbon kan også anvendes), sød vermouth og et strejf af Angostura bitter, garneret med et maraschino kirsebær for en ekstra nuance af sødme og farve. Dens popularitet er ikke kun begrænset til cocktailbarer og finkulturelle sammenkomster; Manhattan har også fundet sin plads i populærkulturen, ofte fremstillet som en sofistikeret drink valgt af de intellektuelle og de kulturelle elite. At mestre kunsten at lave den perfekte Manhattan er et badge of honor for bartendere og cocktailentusiaster verden over.

Gem

Fjern

1 stk.

Vær opmærksom på at tider og mål kan variere når opskriften justeres.

5 cl rye whisky eller bourbon
2 cl sød vermouth
Et par dråber Angostura bitter
Maraschino kirsebær til garnering
Isterninger

Mixeglas
Barske
Strainer (si)
Målebæger
Cocktailglas (Martini glas eller coupe glas)

Fyld mixeglasset halvt op med isterninger.
Tilføj rye whisky (eller bourbon), sød vermouth og et par dråber Angostura bitter.
Rør blandingen forsigtigt i cirka 30 sekunder med en barske for at køle den ned, uden at drinken bliver for vandet.
Si blandingen over i et afkølet cocktailglas.
Garner med et maraschino kirsebær.

Om opskriften

Tid i alt:

5 minutter

Antal:

stk

Pris estimat:

DKK

Keyword:

Whiskey

Verdenskøkken:

Amerikansk

Næringsindhold pr 100g

Kalorier: 125 kcal

Kulhydrater: 4g

Protein: 0g

Fedt: 0g

Opskriften passer bedst med

Se prisen

Tips og Tricks

Køl dit cocktailglas ned før servering ved at fylde det med is eller opbevare det i fryseren et stykke tid før tilberedning.
Eksperimenter med vermouth. Prøv forskellige mærker af sød vermouth for at finde din foretrukne smagsprofil.
Tilpas bitterheden ved at justere antallet af dråber Angostura bitter efter smag.
Brug kvalitetsingredienser. Kvaliteten af din whisky og vermouth vil markant påvirke den endelige smag af din Manhattan.
Prøv med en twist. For en variation, prøv at tilføje et stænk af din favoritlikør for at tilføre en personlig note til din Manhattan.

No items found.