Drømmekage
Træd ind i en verden af danske smagsoplevelser med vores uimodståelige opskrift på drømmekage. Denne klassiske kage vækker minder om barndommens hyggelige stunder og duften af nybagt kage fyldt med sødme og velbehag. Med sin lette og luftige kagebund, der mødes af en fyldig og saftig drømmekage topping af kokos og sukker, er drømmekagen et symbol på ægte dansk bagningstradition. I denne opskrift deler vi hemmeligheden bag at skabe den perfekte harmoni mellem kagebundens konsistens og drømmekage toppingens smagsdybde. Denne kage er ikke blot en kulinarisk oplevelse, men også en rejse tilbage til de øjeblikke, hvor duften af kage i ovnen fyldte dit hjem med glæde. Vær klar til at skabe nye minder og bringe smil på alles ansigter med hvert eneste skønne bid af drømmekage.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
Denne funktion kræver login
For at kunne benytte denne funktion skal du enten være logget ind eller oprette en gratis konto.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631869f608781463fdc886_hjerte-unsave-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/666316f61b9d147213115f0a_Print-ikon.png)
- 200 g Hvedemel
- 150 g Sukker
- 2 tsk Bagepulver
- 1 tsk Vaniljesukker
- 2 stk Æg
- 100 g Smør, smeltet
- 1 dl Mælk
- 100 g Smør
- 100 g Sukker
- 100 g Kokosmel
- 2 dl Piskefløde
- Firkantet bageform (ca. 20x20 cm)
- Skål
- Gryde
- Forvarm ovnen til 180°C og smør en firkantet bageform (ca. 20x20 cm).
- Kage:
- I en skål, sigt hvedemel, sukker, bagepulver og vaniljesukker sammen. Tilsæt æg, smeltet smør og mælk. Rør forsigtigt indtil dejen er glat.
- Hæld dejen i den forberedte bageform og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kagen er gylden og en tandstik tester ren.
- Drømmekage topping:
- I en gryde, smelt smør. Tilsæt sukker, kokosmel og piskefløde. Rør godt og lad det simre i et par minutter, indtil det tykner.
- Samling:
- Fordel den færdigbagte kagejævnligt og jævnt. Bag kagen i ovnen i yderligere 10-15 minutter, indtil drømmeltoppingen er gyldenbrun og sprød.
- Afkøl kagen helt i formen, inden den skæres i stykker og serveres.
0 kommentarer