Glutenfri Tarteletter
Glutenfri tarteletter er en lækker og velsmagende ret, der passer perfekt som forret eller let hovedret. Disse sprøde tarteletter er lavet uden glutenholdigt mel, hvilket gør dem velegnede til personer med glutenintolerance eller cøliaki. Fyldet består af en cremet og velsmagende blanding af saftige kyllingestykker, friske grøntsager og en fyldig sauce. Server dem som en delikat og imponerende ret til dine gæster eller forkæl dig selv og din familie med denne lækre glutenfri version af en klassisk favorit.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
Denne funktion kræver login
For at kunne benytte denne funktion skal du enten være logget ind eller oprette en gratis konto.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631807241d4e30e467a97e_Hjerte-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/66631869f608781463fdc886_hjerte-unsave-ikon.png)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65b8e8290b471579af2b6d4c/666316f61b9d147213115f0a_Print-ikon.png)
- Glutenfri Tarteletdej
- 400 g Kyllingebryst skåret i tern
- 1 Løg finthakket
- 2 fed Hvidløg finthakket
- 200 g Champignon skåret i skiver
- 2 spsk Smør
- 3 spsk Glutenfri melblanding
- 3 spsk Ris- eller majsmel til jævning
- 4 dl Hønsebouillon varm
- 2 dl Piskefløde
- 1 bundt Persille finthakket
- Bageplade
- Tarteletforme
- Stegepande
- Gryde
- piskeris
- 1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
- 2. Rul din glutenfri tarteletdejen ud på et meldrysset bord og udstik cirkler, der passer til dine tarteletforme. Læg dejen i formene og prik bunden med en gaffel. Bag tarteletterne i ovnen i ca. 10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af på en bagerist.
- 3. Smelt smørret på en stegepande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde og let gyldne.
- 4. Tilsæt champignon og kyllingestykker til panden, og steg dem i et par minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og champignonerne er bløde.
- 5. Drys glutenfri mel over kylling og champignon, og rør det godt rundt, indtil det er absorberet. Tilsæt gradvist den varme hønsebouillon under omrøring, indtil saucen tykner. Lad det simre i et par minutter.
- 6. Tilsæt piskefløde og persille, og lad det koge op. Smag til med salt og peber.
- 7. Fyld tarteletterne med den varme kyllingefyld og server straks.
0 kommentarer